西檸雞

材料 :

 

雞柳 (三塊)

 

檸檬 (兩個)

 

 

醃料 :

 

豉油 (三茶匙)

 

粟粉 (兩茶匙)

 

砂糖 (兩茶匙)

 

雞蛋 (一隻)

 

 

做法:

 

先將雞柳切片放入豉油 、 粟粉 、 砂糖, 然後放入蛋漿, 再將雞柳沾上粟粉, 放入鑊內炸至金黃色, 到食用時放入檸檬汁炒一會兒便可.