紅燒獅子頭

 

材料 :

 

梅頭豬肉 (半斤)
馬蹄         (三粒)

 

調味 :

 

豉油 (3 茶匙)
砂糖 (2 茶匙)
粟粉 (3 茶匙)

 

蠔油 (1 湯匙)
砂糖 (3 茶匙