椒鹽豬扒

 

 

材料 :

梅頭豬扒 (約500克)

醃料 :-

豉油 (3 茶匙)
砂糖 (3 茶匙)
麻油 (1 茶匙)
粟粉 (6 茶匙)
麻胡椒粉 (少許)

配料 :-

蒜頭 (6-8粒)
指天椒 (1 隻)
蔥花 (少許)
椒鹽 (少許)
砂糖 (1-2茶匙)
紹酒 (3 茶匙)