Mydaddycooking (今晚食乜餸)
餸菜日常
2019年3月9日星期六
蝦仁炒蛋
材料
:
蝦
(
半斤
)
、
雞蛋
(
四隻
)
、
鹽
(
半茶匙
)
做法
:
先將蝦去殼去腸洗淨及弄乾一點
,
再把雞蛋打成蛋漿再加鹽備用
.
將蝦放入已有沸油的鑊內炒至近熟之際
,
然後加入蛋漿炒至雞蛋還有少許未熟時
,
立即熄火再炒多幾秒便上碟
.
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